昨日はお彼岸ということで、尾道まで墓参りに行ってきました。
我が家で墓参りに行く時は、必ずセットで訪れるのが尾道の老舗ラーメン店、朱華園。
言わずと知れた尾道ラーメンの名店ですよね。
今や、奥さんも子供に向かって「今日はラーメン食べに行くよ～」ってなモンです。
（いやいや、一応お墓参りメインだから・・・ｗ）
これが朱華園の「中華そば」だ！
麺は自家製の平打ち麺で、独特のコシと食感が特徴的。のど越しの良さも抜群。
スープは鶏ガラ＋コクのある濃厚醤油ベースですが、深みのある鶏ガラと醤油のバランスが絶妙で、最後まで飲み干せます。
トッピングはチャーシュー2枚に背脂ミンチ、ネギとメンマのみ。この背脂ミンチが口の中でスープを放出しながら溶けて行く。
これが朱華園の中華そばの醍醐味です。
ちなみに尾道ラーメンといえば、「平打ち麺、背脂ミンチ、濃口醤油スープと小魚ダシ」というのが一般的ですが、朱華園のラーメンには小魚が使われていませんので、いわゆる尾道ラーメンに分類するのは微妙な気もしますｗ
はい、という訳で、今回も最後まで美味しく頂きました。
行列は苦手？なら松永店がおススメ！
朱華園といえば、尾道商店街にある本店のイメージですが、土日・祝日は長い行列ができていることが多いので、小さい子供連れでは、ちょっと並ぶのも大変です。
という訳で、行列の苦手な僕は、いつも空いている松永店をメインで利用しています。
場所は非常に解り難いのですが、ＪＲ松永駅 南口から南へ向けて南下すると「イズミ・ゆめタウン松永店」が見えてきます。その横を通り過ぎてすぐ右側にパチンコ店が見えますので、その道路向かいの寂れたモールの一角にあります。
店の中には、食通として知られた作家・檀一雄氏の銅板ももちろん飾ってあります。（こちらの銅板はピカピカｗ）
メニューは
- 中華そば：600円
- 叉焼麺： 800円
- 焼き餃子：460円（8個）/230円（4個）
- お土産餃子：940円（2人前入）
といった感じ。
※本店では食べられる、焼きそばは有りません。
あとは、ビールとお酒。この立地じゃ飲めませんが、近隣の方用ですかねｗ
（あれ、いつのまにかメニューからワンタン無くなってる？）
という訳で、行列が苦手。でも朱華園のラーメンが食べたい！という場合は松永店に行ってみて下さいね。
